

Günden Güne
Sadece sabah tutulan deniz ürünleri
Kayıkhane'de dondurucu kullanmıyoruz. Balıkçılarımızın o sabah ağlarından çıkardığı taze deniz ürünlerini, Dalyan zeytinyağları ve bahçemizden topladığımız taze otlarla hazırlıyoruz.
Nesiller boyu süregelen Ege mutfak kültürünü, annelerimizin ellerinden çıkan günlük mezelerle yaşatıyoruz. Her tabakta sadelik ve temiz deniz kokusu yer alıyor.










